السكر.. العدو الخفي: حتى الكميات القليلة قد تدمر صحتك وتزيد جوعك

كشفت دراسات حديثة أن تناول السكر، سواء كان أبيض أو بني أو حتى عسل، يؤدي إلى ارتفاع فوري في مستويات الجلوكوز في الدم، ما يشكل خطراً صامتاً يهدد الصحة.

والأسوأ من ذلك، أن استهلاك السكر حتى بكميات "معتدلة" يساهم في تطور مقاومة الأنسولين، وهو الخلل الذي يجعل خلايا الجسم عاجزة عن الاستجابة للأنسولين، الهرمون الأساسي لتنظيم السكر في الدم.

ورغم أن التوصيات الصحية تشير إلى ألا تتجاوز النساء ست ملاعق صغيرة من السكر يومياً، وتسع ملاعق للرجال، إلا أن الأمر يبدو أكثر تعقيداً لمرضى السكري، حيث تصبح حتى أصغر الكميات عائقاً أمام السيطرة على مستويات السكر.

الأخطر أن السكر لا يساهم فقط في السمنة، بل يحفز الشعور بالجوع سريعاً، مما يدفع لتناول المزيد من الطعام، ويخلق حلقة مفرغة من الأضرار الصحية.

وهنا يطرح السؤال نفسه: هل الأفضل الامتناع نهائياً عن السكر؟ وهل يمكن أن تكون المحليات الصناعية بديلاً آمناً؟

الخلاصة: تجنب السكر قدر الإمكان هو السلاح الأقوى لحماية صحتك!