السبت 23 نوفمبر 2024 08:07 مـ 21 جمادى أول 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
درجات الحرارة المتوقعة اليوم السبت 23 نوفمبر 2024 فى مصرالسعودية.. وفاة شقيقة الشيخ صالح كامل وصلاة الجنازة فجر السبت بالمسجد الحرامانتخاب رجل الأعمال المغربي هشام القادي نائبًا لرئيس الجمعية المصرية المغربية لرجال الأعمالطقس الغد.. أمطار خفيفة ليلََا على هذه المناطقرياح وأمطار واضطراب حركة الملاحة.. الظواهر الجوية المتوقعة الأسبوع المقبلوزارة التضامن: استمرار عمليات التقديم لحج الجمعيات الأهلية حتى 28 نوفمبرالهلال الأحمر يواصل مبادرة «بإيديك تنقذى حياة» بالتعاون مع التضامن الاجتماعيشريف توفيق مديرًا عامًا لخدمة العملاء بالشركة القابضة لمصر للطيران25 شهيدًا وعشرات المصابين فى قصف إسرائيلى على مناطق متفرقة من غزةالصحة: خروج جميع مصابى انقلاب أتوبيس دير الأنبا أنطونيوس بعد تحسن حالتهمإغلاق السفارة الأمريكية فى لندن بعد انفجار طرد مشبوه عثر عليه بالمنطقةدرجات الحرارة المتوقعة حتى الأربعاء المقبل: الصغرى بالقاهرة تنخفض لـ14
مطبخ

سحور 10 رمضان من «أنا حوا».. فطائر جبن وسلطة بطاطس لوجبة لذيذة

سحور 10 رمضان من «أنا حوا».. فطائر جبن وسلطة بطاطس لوجبة لذيذة
سحور 10 رمضان من «أنا حوا».. فطائر جبن وسلطة بطاطس لوجبة لذيذة

وفقًا لإمساكية شهر رمضان فإن مدة ساعات الصوم في يوم 10 رمضان هي 13 ساعة و 35 دقيقة، وموعد السحور 2:12 صباحًا، أما موعد الإمساك 4:12 ويؤذن الفجر في 4:32، وبعد 10 أيام من الصوم نحتاج إلى بعض التجديد على مائدة السحور، وتعد فطائر الجبن وسلطة البطاطس اختيار مثالي لوجبة السحور في شهر رمضان، ففطائر الجبن هي وجبة خفيفة ولذيذة مما يوفر الطاقة والتغذية اللازمة للصيام، أما سلطة البطاطس، فهي طبق منعش ومغذٍ يحتوي على البطاطس المسلوقة والمقطعة إلى قطع صغيرة مخلوطة مع الخضروات المفضلة والتوابل، وتقدم هذه الوجبة مزيجًا متوازنًا من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة طوال فترة الصيام.

طريقة عمل فطائر الجبن

مكونات العجين

  • كوبين دقيق
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب حليب كامل الدسم
  • نصف كوب زيت زيتون

مكونات الحشو

  • جبنة
  • بقدونس مفروم
  • نعناع مفروم
  • بيضة مخفوقة

طريقة التحضير

  • انخلي الدقيق ثم ضعيه في إناء كبير الحجم، ثم أضيفي الخميرة الفورية والسكر والملح وقلبيها جيدًا.
  • أضيفي الحليب وزيت الزيتون، مع الخلط جيدًا حتى يتماسك العجين.
  • اتركي العجينة لمدة ربع ساعة.
  • قطعي العجينة إلى كرات صغيرة.
  • اخلطي الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة المخفوقة جيدا في وعاء متوسط الحجم.
  • قسمي خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين.
  • باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري.
  • توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم غلقها من الأطراف جيدًا.
  • ضعي الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

مكونات سلطة البطاطس

  • 3 ثمرات بطاطس
  • حزمة بقدونس مفروم
  • ليمون
  • زيت زيتون
  • ملح و فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة البطاطس

  • قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة.
  • قومي بغسل البطاطس واسلقيها على نار متوسطة.
  • اتركي البطاطس حتى تبرد تمامًا.
  • أضيفي إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
سحور 10 رمضان أنا حوا فطائر جبن وسلطة بطاطس

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 08:07 مـ
21 جمادى أول 1446 هـ 23 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:56
الشروق 06:27
الظهر 11:41
العصر 14:36
المغرب 16:56
العشاء 18:17