السبت 23 نوفمبر 2024 05:17 صـ 21 جمادى أول 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
درجات الحرارة المتوقعة اليوم السبت 23 نوفمبر 2024 فى مصرالسعودية.. وفاة شقيقة الشيخ صالح كامل وصلاة الجنازة فجر السبت بالمسجد الحرامانتخاب رجل الأعمال المغربي هشام القادي نائبًا لرئيس الجمعية المصرية المغربية لرجال الأعمالطقس الغد.. أمطار خفيفة ليلََا على هذه المناطقرياح وأمطار واضطراب حركة الملاحة.. الظواهر الجوية المتوقعة الأسبوع المقبلوزارة التضامن: استمرار عمليات التقديم لحج الجمعيات الأهلية حتى 28 نوفمبرالهلال الأحمر يواصل مبادرة «بإيديك تنقذى حياة» بالتعاون مع التضامن الاجتماعيشريف توفيق مديرًا عامًا لخدمة العملاء بالشركة القابضة لمصر للطيران25 شهيدًا وعشرات المصابين فى قصف إسرائيلى على مناطق متفرقة من غزةالصحة: خروج جميع مصابى انقلاب أتوبيس دير الأنبا أنطونيوس بعد تحسن حالتهمإغلاق السفارة الأمريكية فى لندن بعد انفجار طرد مشبوه عثر عليه بالمنطقةدرجات الحرارة المتوقعة حتى الأربعاء المقبل: الصغرى بالقاهرة تنخفض لـ14
مطبخ

وداعًا للأفران حضري الباتيه بالحليب الدافئ بطعم هش ومورق من حلاوته هتعمليه كل يوم

الباتية
الباتية

الباتيه هو نوع من المعجنات المحشوة، وتتميز الباتيه بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل اللحوم، أو الجبن، أو الخضار، وتعد طريقة عمل الباتيه بالحليب الساخن من أشهر الطرق لتحضير الباتيه، حيث تتميز هذه الطريقة بطعمها الغني واللذيذ، ومن خلال هذه المقالة سنوضح لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الباتيه في البيت مثل الأفران.

مكونات عمل باتيه الأفران

2 كوب من الدقيق.

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

1/2 كوب من الزبدة.

1 كوب من الحليب دافئ.

1 بيضة.

حشوة حسب الرغبة (لحم، جبن، خضار، إلخ).

طريقة تحضير باتيه الأفران في البيت

سخني الفرن إلى175 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح.

في وعاء آخر، اخلطي كل من الزبدة والحليب الدافئ حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي البيض إلى خليط الزبدة والحليب وقلبي حتى يمتزج.

أضيفي خليط الزبدة والحليب إلى خليط الدقيق بالتدريج وقلبي حتى يصبح العجين متماسكًا.

غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن يرتاح العجين، افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكه حوالي 1/2 بوصة.

باستخدام كيس حلواني، ضعي الحشوة على العجين.

لف العجين على شكل رول.

رصي قطع الباتيه في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

اخبزي الباتيه لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج.

قدمي الباتيه ساخنًا أو باردًا

طريقة عمل الباتية

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 05:17 صـ
21 جمادى أول 1446 هـ 23 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:56
الشروق 06:27
الظهر 11:41
العصر 14:36
المغرب 16:56
العشاء 18:17