اجعل وجبتك متميزة مع مكرونة بالخضار المشوي

تقدم مكرونة بالخضار المشوي تجربة طهي استثنائية، إذ تجمع بين النكهات المدخنة للخضروات المشوية والمذاق الرائع للمكرونة.

وعلى الرغم من أن هذا الطبق ليس معروفًا لدى كثيرين، إلا أنه يتمتع بمذاق استثنائي.

طريقة تحضير مكرونة بالخضار المشوي:

المكونات الضرورية:

- مكرونة ريجاتوني مسلوقة

- طماطم مشوية

- فلفل رومي أحمر مشوي

- ثوم مشوي

- ريحان طازج مفروم

- كريمة طهي

- رشة سكر

- بابريكا (ملعقة صغيرة)

- ملح - فلفل أسود

الخطوات:

1. البداية تكون بتقطيع الطماطم إلى أنصاف مع الفلفل الرومي، وإضافة فصوص الثوم.

يُضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم تُدخل المكونات الفرن الساخن حتى تنضج تمامًا.

2. بعد إخراج الخضار من الفرن، تُقشر وتُخفق جيدًا ليتكون صوص ناعم.

3. يُجهّز مقلاة ويتم وضع صوص الخضار المشوي فيها على النار، يلي ذلك إضافة كريمة الطهي.

4. تضاف المكرونة مع الريحان إلى الصوص في المقلاة وتُقلب جيدًا.

5. تُقدّم ساخنة للاستمتاع بمذاقها المميز.

استمتع بوجبة شهية وغنية بالنكهات تأخذك في رحلة لذيذة من النكهة.