لسان العصفور.. وصفة سهلة وسريعة لأفطار رمضان

يعد لسان العصفور من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تقديمه في أي وقت طوال العام.

في هذا السياق، نستعرض طريقة عمل لسان العصفور بدون لحمة، وهي وصفة سهلة وسريعة وباضافات متنوعة.

المقادير:

- لسان عصفور
- بصل
- فلفل أخضر رومي
- فلفل حار
- فلفل أسود
- مرقة دجاج
- طماطم مفرومة
- جزر
- سمنة
- ملح

طريقة العمل:

1. ضعي حلة بها سمنة على النار ثم شوحي فيها لسان العصفور مع البصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والفلفل الرومي والجزر.
2. اضيفي الطماطم على لسان العصفور بعد التحمير وتقلب جيدا حتى تتسبك.
3. ضعيها في طاجن الفرن وضيفي عليها المرقة أو الشوربة.
4. ادخلى طاجن لسان العصفور الفرن حتى تمام الطهي.
5. يقدم بجوار الأطباق الرئيسية المفضلة.

هذه الوصفة هي خيار مثالي لأفطار رمضان، حيث إنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا.

يمكنك الاستمتاع بها مع أسرتك وأصدقائك.