دليلك لاختيار كعك العيد الطازج.. علامات تكشف الفاسد قبل الشراء

مع اقتراب عيد الفطر، يبدأ الجميع في شراء كعك العيد، فهو من الطقوس الأساسية التي لا تكتمل الفرحة بدونها.

لكن حتى لا تفسد هذه المتعة بتناول كعك غير صالح، من الضروري التأكد من جودته قبل الشراء.

إليكِ 5 علامات رئيسية يمكن أن تساعدكِ في اكتشاف الكعك الفاسد قبل شرائه.

1. الرائحة
الكعك الطازج يتميز برائحة زكية ومشهية.

أما إذا لاحظتِ رائحة كريهة أو غير مألوفة، فقد يكون قد تعرض للتلف بسبب سوء التخزين أو انتهاء الصلاحية.

2. المظهر الخارجي

التشققات والتكتلات: إذا كان سطح الكعك غير متجانس أو يحتوي على تشققات غريبة، فقد يكون قديمًا أو مخزنًا لفترة طويلة.

لون غير طبيعي: البقع الداكنة أو الاصفرار الزائد قد تدل على فساد بعض المكونات أو تعرضه للرطوبة.

3. الملمس
الكعك الطازج يكون هشًا من الخارج ولينًا من الداخل. أما إذا كان جافًا جدًا أو قاسيًا، فهذا قد يشير إلى أنه قديم أو فاسد.

4. التعبئة والتغليف

تأكدي من أن العبوة مغلقة بإحكام ولم يتم فتحها مسبقًا.

تحققي من تاريخ الصلاحية، فإذا كان قريبًا من الانتهاء أو منتهيًا، فمن الأفضل تجنبه.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بكعك العيد الطازج والآمن، دون القلق من أي مشكلات صحية.