الأحد 16 مارس 2025 12:16 صـ 15 رمضان 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
موعد السحور والفجر في اليوم السادس عشر من رمضان، كم تبقى حتى عيد الفطر؟جيل الألفا بين الشاشات والتوازن، حملة طلابية لتوعية الأسر بالاستخدام الواعي للتكنولوجياحدوتة الكنز الأزرق، حملة طلابية لتوعية الأطفال بأهمية نهر النيل والحفاظ على المياهابن سينا، حملة طلابية للترويج لسحر جنوب سيناء كوجهة سياحية عالميةالعيال كبرت، حملة طلابية لردم فجوة التواصل بين الشباب والمجتمعخطوتي، حملة طلابية لدعم السيدات على طريق الريادة والاستقلاليةرحلة وجيزة، حملة طلابية لاكتشاف كنوز الجيزة المخفية وتشجيع الشباب على الاستكشافمصري أورجنال، حملة طلابية لدعم المنتجات المحلية وتعزيز ثقة المستهلك المصريخمسة بالمصري، مشروع طلابي لترويج السياحة المصرية للجمهور الإسباني بطريقة مبتكرةحكاية الإعلام، حملة طلابية لتغيير الصورة النمطية عن كلية الإعلام ومجالاتها المتنوعةطالبات MSA يطلقن مبادرة «زي مين؟» لمواجهة تأثيرات السوشيال ميديا على الجيل Zطالبات MSA يطلقن حملة «ليستة فريندلي» لتعزيز الاستهلاك المستدام وإنقاذ البيئة
مطبخ

حضّري صوص الثومية الشهي في دقائق.. سر الطعم المميز لموائد رمضان

الثومية
الثومية

يُعد صوص الثومية من أكثر الصوصات المحببة على مائدة رمضان، حيث يضيف نكهة لذيذة للأطباق المتنوعة مثل الشاورما والمشويات والمأكولات السريعة.

ما يميز هذا الصوص أنه يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.

المكونات الأساسية لتحضير صوص الثومية اللذيذ:

علبة زبادي

5 فصوص ثوم مهروس

عصير 2 ليمون

رشة ملح (حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة نشا

كوب ماء
طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. تحضير خليط النشا: في وعاء مناسب، قومي بإذابة ملعقة النشا في كوب الماء مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً.


2. التسخين: ضعي الخليط على نار متوسطة، وقلّبيه جيداً حتى يبدأ بالغليان ويصبح القوام كثيفاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.


3. الخلط: في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط النشا بعد أن يبرد، وأضيفي الزبادي، عصير الليمون، فصوص الثوم المهروسة، والملح.

4. الخفق: شغّلي الخلاط حتى تمتزج المكونات وتصبح صلصة ناعمة ومتجانسة.

5. التقديم: اسكبي صوص الثومية في طبق التقديم، وقدميه بجانب ساندويتشات الشاورما أو أي طبق مفضل لديكِ ليضفي نكهة ساحرة.

نصيحة: يمكنكِ التحكم في قوام الثومية بإضافة القليل من الماء إذا رغبتِ بقوام أخف، أو تركه سميكاً لتقديمه كغموس.

الثومية مائدة رمضان الشاورما

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 12:16 صـ
15 رمضان 1446 هـ 16 مارس 2025 م
مصر
الفجر 04:37
الشروق 06:04
الظهر 12:04
العصر 15:29
المغرب 18:04
العشاء 19:21