زي الجاهزة.. طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال من ”انا حوا”
تحضير بسبوسة البرتقال يعد من الوصفات اللذيذة والمناسبة لأجواء رمضان، حيث يمكنك تقديمها كتحلية مميزة لأفراد عائلتك في المنزل.
مكونات البسبوسة بالبرتقال:
- نصف كيلو سميد ناعم
- نصف كوب جوز هند ناعم
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب زيت
- كوب مياه غازية بنكهة البرتقال
- باكو نكهة البرتقال
- باكو فانيليا بنكهة البرتقال
مقادير السيرب:
- كيلو سكر
- لتر ماء
- 3 ملاعق كبيرة عسل جلوكوز
- بشر قشر برتقالة
- برتقالة مقطعة شرائح
طريقة تحضير بسبوسة البرتقال:
1. قومي بمزج جميع المكونات الجافة والسائلة في وعاء عميق وقلّبيها جيدًا حتى تتجانس.
2. حضري صينية مدهونة بالقليل من الزيت، واسكبي الخليط فيها، ثم قومي بتسوية السطح بشكل جيد.
3. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي الصينية بداخل الفرن واتركيها حتى تمام النضج والاحمرار.
4. فور خروج البسبوسة من الفرن، اسقيها بالسيرب وهي لا تزال ساخنة للحصول على أفضل نتيجة. اتركيها لتتشرب السيرب، ثم قدميها بالهناء والشفاء. لتحضير السيرب:
1. في قدر على النار، اخلطي جميع مكونات السيرب وضعيها على نار هادئة، مع التحريك المستمر، واتركي الخليط حتى يتكاثف ويأخذ قوامًا مناسبًا.
