هترجعك شباب.. أطعمة نباتية مضادة للشيخوخة

تُظهر الأبحاث أن تناول الأطعمة النباتية يمكن أن يلعب دورًا محوريًا في تعزيز صحة الجلد بفضل محتواها الغني بالعناصر الغذائية التي تعمل على تحسين مظهر البشرة وحيويتها.

بدلاً من الاعتماد حصريًا على مستحضرات العناية بالبشرة، توفر هذه الأطعمة مكونات نشطة بيولوجيًا مثل فيتامين سي، وفيتامين هـ، وبيتا كاروتين، بالإضافة إلى البوليفينول والأحماض الفينولية.

هذه المغذيات تدعم البشرة من خلال مكافحة الإجهاد التأكسدي، خفض الالتهابات، وتحسين بنية الجلد وترطيبه.

وفقًا لمراجعة بحثية نُشرت في عام 2022 بمجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية، يُظهر استهلاك كميات كبيرة من الفواكه، والخضروات، والمكسرات، والبقوليات، والمشروبات الغنية بالبوليفينول ارتباطًا وثيقًا بتحسين صحة الجلد.

إذ تحتوي هذه الأغذية على تركيبات فريدة من المواد الكيميائية النباتية التي تُساهم في الحفاظ على بشرة مشدودة ونضرة كما ذكر موقع food.ndtv.

إليك بعض الأطعمة النباتية التي يمكن أن تُعزز صحة بشرتك بشكل طبيعي:

1- البرتقال

يعد البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين سي الضروري لتكوين الكولاجين وإصلاح البشرة.

ويُعتبر البرتقال الدموي (ذو اللب الأحمر الغامق) خيارًا مميزًا.

فقد أظهرت دراسة أن البالغين الذين تناولوا يوميًا 600 مل من عصير البرتقال الدموي لمدة 21 يومًا شهدوا انخفاضًا في تلف الحمض النووي بجانب ارتفاع مستويات فيتامين سي والكاروتينات.

2- الطماطم

تُعرف الطماطم باحتوائها على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساهم في حماية البشرة من التلف.

وفقًا لدراسة أُجريت على نساء تناولن 55 جرامًا من معجون الطماطم مع زيت الزيتون يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، تبيّن أن هذا الخليط يزيد من مقاومة الجلد لاحمرار البشرة الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية مقارنة بتناول زيت الزيتون فقط، ما يبرز تأثير الطماطم في الدفاع عن الجلد ضد العوامل البيئية الضارة مثل أشعة الشمس والتلوث.

3- اللوز

اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين هـ والبوليفينول، وكلها مواد تُعزز صحة الجلد. إحدى الدراسات التي أجريت على نساء بعد انقطاع الطمث بين الأعمار 55 و80 عامًا أظهرت أن تناول اللوز بنسبة 20٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية لمدة 16 أسبوعًا ساهم بشكل ملحوظ في تقليل ظهور التجاعيد.

4- فول الصويا

فول الصويا يحتوي على مركبات الأيزوفلافون التي تُشبه في تركيبها هرمون الإستروجين ويمكنها التأثير بشكل إيجابي على صحة الجلد.

مع انخفاض مستويات الإستروجين خلال فترة انقطاع الطمث، يصبح الجلد أكثر عرضة لظهور التجاعيد وجفاف البشرة وضعف شفاء الجروح.

وقد بينت الدراسات أن استهلاك فول الصويا يُحسن مرونة الجلد ويزيد من ترطيبه مع تقليل ظهور الخطوط الدقيقة.

5- الكاكاو

الكاكاو غني بمركبات الفلافانول التي تساعد في تحسين الدورة الدموية وتقليل الإجهاد التأكسدي، ما يُعزز صحة البشرة.

دراسة أجريت على نساء كوريات تتراوح أعمارهن بين 43 و86 عامًا أثبتت أن تناول مشروب كاكاو يحتوي على 320 مجم من الفلافانول يوميًا لمدة 24 أسبوعًا ساهم في تحسين مرونة الجلد بدرجة كبيرة مع تقليل التجاعيد وخشونة البشرة.

اتباع نظام غذائي متوازن يدمج هذه الأطعمة النباتية قد يكون خطوة مهمة نحو الحفاظ على بشرة صحية ومشرقة بشكل طبيعي.