وجبة اقتصادية.. طريقة عمل طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة من «أنا حوا»
تعدّ طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة أحد الوجبات الخفيفة خلال فصل الشتاء، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة.
المقادير
فاصوليا بيضاء
بصل
ثوم
زعتر
لحمة مفرومة
قسماط مطحون
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
بقدونس
كزبرة خضراء
رشة سكر
ملح وفلفل
كمون
بهارات
مكعب مرق
طريقة التحضير طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة:
في الكبة يخلط البصل مع الثوم
ثم تضاف الخضرة واللحمة المفرومة وكل البهارات ويخلط المزيج جيدا
يشكل على شكل أصابع
في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكفتة وتشوح جيدا
ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
ثم تضاف رشة سكر ومكعب مرق ويقلب جيدا
ثم تضاف الفاصوليا ويترك الخليط حتى تمام النضج وتقدم
طاجن الفاصوليا بالكفتة
