رمضان بيحب اللمة.. أشهر أكلات الوطن العربي في الشهر المبارك

في رمضان تحلى اللمة، وتشتهر كل بلد في العالم بأكلات مميزة، وايام معدودة ويهل علينا شهر رمضان المبارك، الذي تحتفل به جميع الأمة الإسلامية والعربية، وتبقي مراسم إحتفال الدول العربية اكثر بهجة خصوصاً على مائدة الإفطار، فكل دولة لها تقليدها في الطعام التي تميزها وتجعل شهر السرور والفرحة.
مصر
المحشي من الوجبات الأساسية على المائدة المصرية، وهي الوجبة التي يعتمد عليها الشعب المصري في أول يوم رمضان، بجانب اللحم او الفراخ أو البط.

السعودية

يعتبر الحنيذ أحد أشهر أطباق السعودية الرمضانية والمرتبطة بالمناسبات والعزائم الضخمة، ويتم طهي اللحوم من خلال وضعها على الحطب و تغطيتها بإحكام حتى تنضج

سوريا

لا تخلي سفرة أهل سوريا من الكبة، تعتبر الكبة إرث بلاد المشرق، ويقال أن أصلها آشوري، انتشرت جغرافيا في سوريا، ومنها إلى دول أخرى كالعراق ولبنان ولها أكثر من 70 نوعا، أبرزهم الكبة الزغرتاوية السورية.

الكويت
المجبوس أكلة شهيرة وقديمة في دولة الكويت، وتقدم في البيت الكويتي وتزدهر على المائدة الرمضانية، ويتم تحضيرها وإعدادها في المناسبات الكبيرة كطبق رئيسي، وبما أنها تتكون من الأرز البسمتي والدجاج.

تونس
يعتمد المنزل التونسي على ٣ أصناف طول شهر رمضان وهم التمر واللبن والشعير، وتشتهر بعض الاكلات على المائدة التونسية مثل وجبة العولة، التونسية التقليدية المميزة للموائد الرمضانية، والذي يطلع عليها الدشيشة، ويتم تحضيرها بلحم البقر أو الخروف، أو بالدجاج أو أنواع السمك حسب الجهات.