قبل رمضان.. طريقة الفول بالسجق من ”انا حوا”

تعتبر الفول بالسجق من الوجبات الرئيسية خلال شهر رمضان، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفول بالسجق.

المقادير

-فول مدمس.
-ربع كيلو سجق مقطع.
-بصل مفروم.
-فلفل ألوان مفروم.
-ثوم مفروم.
-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
-فحم.
-زيت.
-سمن.

التحضير

-يشوح السمن مع السجق ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل قليلا.

-يضاف الملح والفلفل ونقلب.

-تضاف الصلصة ونقلب ثم يضاف الفول ونقلب جيداً ويقدم لأفراد الأسرة.

فول بالسجق