زي الجاهزة.. طريقة عمل كيك الموز بالكاكاو من «أنا حوا»

يعدّ كيك الموز بالكاكاو أحد الحلويات الخفيفة خلال فصل الشتاء، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيك الموز بالكاكاو.

المقادير

3 حبات موز ناضجة

نصف كوب زيت نباتي

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب إلا ربع سكر

نصف كوب دقيق

ربع كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة بيكنج صود

رشة ملح

رقائق شوكولاتة

صوص شوكولاتة

مكسرات مفرومة

طريقة تحضير كيك الموز بالكاكاو

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق أو وضع ورق زبدة.

في وعاء، اهرسي الموز جيدًا باستخدام شوكة أو خفاقة كهربائية حتى يصبح ناعمًا.

في وعاء آخر، اخفقي الزيت والبيض والفانيليا والسكر معًا حتى يتجانس الخليط.

أضيفي الموز المهروس واخلطي جيدًا ويمكن إضافة شرائح الموز بشكل طولي أو حسب الرعبة

في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط المكونات السائلة، واخفقي حتى يتجانس الخليط.

صبي الخليط في القالب المجهز وإدخاليه في الفرن المجهز مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة

كيك الموز

تحضير كيك الموز