الأربعاء 30 أكتوبر 2024 12:27 مـ 26 ربيع آخر 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

احلي من الجاهز.. طريقة عمل سمك السلمون بقشر الليمون من «أنا حوا»

سمك السلمون
سمك السلمون

يعدّ سمك السلمون بقشر الليمون والجبنة أحد الجلوبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سمك السلمون بقشر الليمون والجبنة.

المقادير

فيليه السلمون
2ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن المذابة
1/4ملعقة صغيرة ملح
3/4كوب من فتات الخبز الأبيض الطازج
1/4كوب من جبن البارميزان المبشور
2ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة
2ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1/4ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

التحضير

- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ورشي صينية الخبز برذاذ زيت الطهي.
- جففي السلمون بمنشفة ورقية، وضعي السلمون بحيث يكون الجلد لأسفل في الصينية، ادهنيه بملعقة كبيرة من الزبدة ورشي الملح.

- اخلطي فتات الخبز والجبن والبصل وقشر الليمون والزعتر في وعاء صغير. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية، اضغطي على خليط فتات الخبز بالتساوي على السلمون.

- اخبزيها بدون غطاء لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة أو حتى يتفتت السلمون بسهولة باستخدام شوكة، وقدميها.

سلمونسلمون

سمك سلمونسمك سلمون

سمك السلمون بقشر الليمون والجبنة

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 12:27 مـ
26 ربيع آخر 1446 هـ 30 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:40
الشروق 06:08
الظهر 11:39
العصر 14:46
المغرب 17:10
العشاء 18:28