الأربعاء 30 أكتوبر 2024 12:27 مـ 26 ربيع آخر 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

وجبة اقتصادية.. طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي من أنا حوا

فتة الدجاج بالزبادي
فتة الدجاج بالزبادي

تعدّ فتة الدجاج بالزبادي من شرائح اللحوم أحد الوجبات الاقتصادية الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فتة الدجاج بالزبادي.

المقادير

- كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة.

- 2 كوب أرز أبيض.

- 2 ملعقة كبيرة سمنة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 4 أكواب خبز لبناني مقطع مكعبات ومحمص.

- ½ كوب مرق دجاج.

- 4 أكواب زبادي.

- ½ كوب طحينة.

- 4 فصوص ثوم مهروس.

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ملح وفلفل أسود.

- ¼ كوب صنوبر محمص.

- ¼ كوب أوراق البقدونس الطازجة.

طريقة التحضير:

1. على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين.

2. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وقلبي واتركيه حتى يغلي. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي نصف كمية الثوم وشوحيه لمدة دقيقة.

4. أضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًّا. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

5. في وعاء، ضعي الطحينة والزبادي والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدًا حتى تمتزج المكونات

6. في صينية بايركس، ضعي الخبز المحمص ثم ضعي عليه القليل من المرق. أضيفي الأرز ثم الدجاج ثم ضعي خليط الزبادي على الوجه.

7. زيّنيه بالصنوبر المحمص وأوراق البقدونس.

فتة الدجاج بالزبادي

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 12:27 مـ
26 ربيع آخر 1446 هـ 30 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:40
الشروق 06:08
الظهر 11:39
العصر 14:46
المغرب 17:10
العشاء 18:28