متخليش حد يضحك عليك.. طريقة التفرقة بين العسل الأصلى والمغشوش

يعد العسل من أهم المواد الغذائية الطبيعية، حيث يعرف بفوائده الصحية المتعددة وطعمه اللذيذ، ولكن مع ازدياد الطلب على العسل انتشرت ظاهرة غشه بمواد مختلفة، مما يهدد صحة المستهلك ويؤثر على سمعة العسل الأصلى، لذلك وحرصا منا في أنا حوا سنقدم لكم في هذا المقال عديد من الطرق السهلة والبسيطة لتمييز العسل الأصلى عن المغشوش، دون الحاجة إلى أدوات أو خبراء مختصين لعمل ذلك، كل ما عليكم فقط هو قراءة السطور التالية بعناية جيدة.

كيف أفرق بين العسل الأصلى والمغشوش

أجريت العديد من التجارب من قبل المختصين في مجال المواد الغذائية، وفي النقاط التالية نستعرض إليكم عصارة هذه التجارب في سطور محددة:-

• يتميز العسل الأصلى بلونه الذهبي الفاتح أو الداكن، بينما يكون العسل المغشوش بلون أصفر فاتح أو مائل إلى البني.
• يكون العسل الأصلى كثيفا بينما قد يكون العسل المغشوش خفيفا.
• لا يحتوي العسل الأصلى على فقاعات هواء بينما يحتوي المغشوش عليها.
• صب العسل ببطء من ملعقة إذا تدفق بخط مستقيم دون انقطاع فهذا أصلي.
• إذا انقطع تدفق العسل أو تكون قطرات منه فهذا مغشوش.
• أضف ملعقة من العسل إلى كوب ماء بارد إذا ذاب بسرعة واختلط بالماء فهذا مغشوش، وإذا ظل متماسك فهذا أصلي.
• أشعل عود من الثقاب (كبريت) مغطى بالعسل إذا اشتعل بسهولة فهذا أصلي، أما إذا لم يشتعل فهذا مغشوش.

مع اتباع هذه النصائح والطرق البسيطة، ستتمكن من تمييز العسل الأصلى عن المغشوش بسهولة ومن دون الاحتياج إلى خبير أو متخصص، ومن ثم تتمكن من الحصول على فوائده الصحية دون خوف من الغش، ويجب أيضا الوضع في الاعتبار أن الأسعار المنخفضة بشكل مبالغ فيه قد تدل على أنه مغشوش، وعليك إذا لم تكن متأكدا من صحة العسل فمن الأفضل عدم شرائه.