بطعم لذيذ.. طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش من ”انا حوا”
تعدّ القرنبيط المقلي المقرمش أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل القرنبيط المقلي المقرمش.
المقادير
قرنبيط مسلوق
2 بيضة
كوب دقيق
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة شبت مفروم
كمون ناعم ملح فلفل أسود
زيت غزير للقلي
التحضير
إخلطى البيض وربع كوب ماء والكمون والملح والفلفل الأسود
ضيفى الدقيق والشبت والكزبرة والبقدونس وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة
قلبى القرنبيط فى الخليط ثم ضعيه فى الدقيق وإقلى القرنبيط فى الزيت وقدميه
بالهناء و الشفاء.
