سهلة ولذيذة.. طريقة تحضير مدفونة الجمبري من ” أنا حوا”

يعدّ مدفونة الجمبري أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل مدفونة الجمبري.

المقادير

كيلو جمبري مقشر

كيلو أرز مصري

بصلة مقطعة

4 ملعقة كبيرة زيت

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير:
تحمر البصلة في الزيت حتى تأخذ لونا بنيا

ثم ترفع من الزيت وتترك لتبرد وتجف

ثم تطحن البصلة جيدا في الكبة

ثم يضاف الجمبري إلى الزيت السابق تحمير بداخله البصل ويقلب جيدا ويبهر بالفلفل الأسود

ثم يضاف الأرز ويقلب

ثم يضاف الماء المغلي

ثم يضاف البصل المطحون والملح

بعد الغليان تهدئ الحرارة ويترك حتى تمام النضج

وتم تقديمه بطريقتك المتاحة، أيضًا يمكن أن يقدم مع باقي أطباقك المفضلة لديك