سحور 12 رمضان من «أنا حوا».. عدس بجبة وكوب لبن رايب أو زبادي

يتناول الصائمون الأحد 02 أبريل وجبة سحور ثاني عشر أيام شهر رمضان المبارك، والتي تعتبر من أهم الأمور التي يجب أن يحرص عليها الصائم، حتى يستطيع الصمود خلال نهار رمضان.

ويقدم مطبخ “أنا حوا” سحور اليوم ثاني عشر أيام شهر رمضان المبارك، عبارة عن عدس بجبة وكوب لبن رايب أو زبادي.

1- في قدر على النار، حمي الزيت.

2- اقلي البصل المفروم مع رشّة من الملح وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

3- افرمي الثوم والفلفل الأخضر الحار مع الكمون والشطة ورشّة من الملح.

4- ضعي جزء من الخليط السابق فوق البصل وقلّبي لدقائق.
5- أضيفي العدس ثمّ عصير الطماطم والصلصة والقليل من الماء.

6- أتركي الخليط على النار حتى تمام النضوج.

7- أضيفي المعكرونة الشعرية فوق القدر واتركي المحتوى لدقائق إضافية على النار.

8- أضيفي الجزء المتبقي من خليط الفلفل الأخضر الحار والثوم والتوابل إلى العدس.
9- قلّبي المكونات جيدًا ثمّ قدمي الطبق ساخنًا.

يمكنك تناول كوب من اللبن الرايب أو كوب زبادي بجانب السحور.