«أفضل من الجاهز».. طريقة عمل الكبدة بالبطاطس من «أنا حوا»

تعدّ الكبدة بالبطاطس أحد الوجبات المشهورة للأسرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة بالبطاطس.

المقادير

أولا: طماطم شرائح

ثانيا: ملح وفلفل أسود وكمون ناشف

ثالثا: 1/2 كيلو كبدة

رابعا: فلفل ألوان

خامسا: سمنة

سادسا: ثوم

سابعًا: 1/2 بطاطس

التحضير

أولا: وفي أولى الخطوات التي تقع ضمن طريقة عمل الكبدة بالبطاطس يترتب عليكم تقطيع البطاطس قطع صغيرة ، وفي بولة ضع الكبدة مع التوابل.

ثانيًا: وفي ثاني الخطوات لهذه الوجبة ، قم في مقلاة على النار ضعي السمن ثم الكبدة ثم الثوم، وبعد ذلك فم بوضع البطاطس مع كوب من عصير الطماطم.

ثالثًا: وبعد الانتهاء من الخطوة السابقة ، يترتب عليك موضع الفلفل وفلفل الألوان والطماطم، وبعد ذلك قدميها في طبق كبير مع أرز أبيض أو عيش .