طريقة عمل شوربة عدس بالخضار من «أنا حوا»
تعدّ شوربة عدس بالخضار أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل شوربة عدس بالخضار.
المقادير
عدس
كوسة
جزر
طماطم
بطاطس
كمون
كزبرة ناشفة
مكعبات مرقة
ملح وفلفل
ثوم مفروم
بصل
للتقديم
خبز محمص
التحضير
-في حلة على النار يشوح البصل في الزيت مع الثوم .
-تضاف البطاطس والكوسة والطماطم والجزر.
-يتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون ومكعب المرق .
-يضاف العدس والماء ويترك على النار ليطهى .
-يضاف الخليط إلى الخلاط الكهربائى ويخفق جيدا .
-في طبق التقديم يضاف العدس ويقدم مع الخبز المحمص .
