طريقة عمل مربي اليوسفي من «أنا حوا»
تعدّ مربي اليوسفي أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل مربي اليوسفي.
المقادير
كيلو يوسفي
كيلو سكر
ماء مغلي
جيلاتين بودرة
للتقديم:
توست - زبدة
التحضير مربى اليوسفي
يزال القشر والبذر من اليوسفي وسكر وقليل من الماء على النار
يذوب الجيلاتين البودرة في ماء ثم يضاف إلى اليوسفي
يترك حتى يكتمل النضج تمامًا ثم يرفع ليبرد
ترفع المربى في برطمانات معقمة وتترك لحين الاستخدام وتقدم باردة بالهنا
