طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج التايلاندي.. تعرفي عليها
يعدّ الدجاج التايلاندي أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج التايلاندي.
المقادير
خس كابوتشي
كرنب أبيض
كرنب أحمر
2 كوب دجاج مطهو ومنسل
5 بصل أخضر حلقات
1 فلفل أحمر رومي شرائح
1 هالبينو مفروم
نصف كوب سوداني محمص مجروش
لتحضير دريسينج السوداني:
نصف كوب زبدة فول سوداني
ربع كوب زيت سمسم
ربع كوب خل أرز
ربع كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سيرارشا
رشة ملح
التحضير
-يخلط الكرنب والخس، البصل، الفلفل والهالبينو
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الدجاج ونقلب
- يضاف الدجاج على الخضار
- يرش السمسم على الوجه
- يقدم الدريسينج بجانب السلطة
للدريسينج:
- يسخن الماء مع زبدة الفول السوداني والسريراتشا
- تضاف المكونات المتبقية ونقلب
