دراسة بريطانية تفجر مفاجأ: تناول أكثر من 30 جراماً من الدواجن.. يصيب النساء بالسرطان
فجرت دراسة بريطانية أجرتها جامعة أكسفورد البريطانية المرموقة مفاجأ، بشأن تناول النساءالأطعمة التي تحتوي على الدجاج.
وقال إخصائي الأورام والعلاج الكيميائي أندريه بازيليف إن علماء بريطانيون في جامعة أكسفورد، أجروا دراسة حديثة حول استهلاك لحوم الدواجن وتأثيرها على جسم وصحة الإنسان.
وشارك في هذه الدراسة أكثر من 500 ألف شخص، وتم تشخيص إصابة 23 ألف منهم بأمراض سرطانية مختلفة، وافادت الدراسة بأن تلك الإصابات كانت سببا المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى التي يستخدمها المنتجون بهدف تنمية الطيور وزيادة حجمها ووزنها.
وأوضحت الدراسات بأنه عند تناول أكثر من 30 جراماً من الدواجن يومياً وخصوصاً المجمدة والمعبأة من قبل الشركات، يساعد ذلك على نمو الخلايا السرطانية ما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.