طريقة سهلة وبسيطة لعمل سمك الماكريل في الفرن.. تعرفي عليها

يعدّ سمك الماكريل في الفرن وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سمك الماكريل في الفرن.

المقادير

شرائح فلفل رومي
2 حبات طماطم شرائح
2 حبات جزر مبشور
2 حبات بصل جوانح
شرايح ثوم ليمون
م ص كمون
ملح حسب الرغبة
م ص بابريكا
م ص ثوم بودرة
م ص بهارات سمك
زيت

التحضير

- يغسل السمك جيدا ، ويتم وضعه في مائه وليمون وخل وملح لكي نتخلص من الزفرة، ونقوم بإخراجها من الماء.
- نقوم بتجهيز ورق فويل ووضع سمك الماكريل بداخله، ونقوم بوضع كمون وملح وثوم مفروم وباقي التوابل ونضعهم على السمكة.
- نحضر شرائح البصل والفلفل الأخضر والطماطم والجزر المبشور والليمون، ونقوم بوضعها على السمك، ونقوم بوضع باقى التوابل عليها مع رشة زيت على الوجه.
- نقوم بتسخين الفرن، وإغلاق ورق الفويل على سمك الماكريل ، ووضعها في صينية، داخل الفرن لمدة ساعة، حتى تنضج تماما.