ورشة تدريبية مبتكرة للسيدات بائعات الأسماك.. تمكين المرأة وتعزيز الاستدامة

افتتح المركز الدولي للأسماك صباح اليوم ورشة تدريبية مخصصة للسيدات بائعات الأسماك، في إطار مشروع "مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي" (2023 – 2027)، بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.

تهدف هذه الورشة إلى تعزيز دور المرأة في قطاع الأسماك، من خلال تزويدهن بالمعرفة والمهارات اللازمة لتحسين أدائهن وزيادة دخلهن.

تتضمن الورشة مجموعة من الجلسات النظرية والعملية التي تركز على تمكين المشاركات من تصنيع منتجات ذات قيمة مضافة، مما يسهم في تقليل الفاقد من الأسماك.

كما تقدم الورشة حلولًا مبتكرة لإدارة المخلفات، مما يعكس التزام المركز الدولي للأسماك بالاستدامة البيئية.

واحدة من أبرز مميزات هذه الورشة هي تدريب السيدات على استخدام وحدات تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية، والتي تحتوي على أنظمة تكنولوجية حديثة لمراقبة الطاقة.

هذه الوحدات تساعد في الحفاظ على جودة الأسماك لفترات أطول، خاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة، مما يساهم في زيادة الدخل وضمان سلامة المنتج السمكي.

تعتبر وحدات التبريد المتنقلة حلاً مبتكرًا لدعم السيدات العاملات في قطاع تداول وبيع الأسماك بالتجزئة، حيث تسهم في تقليل الفاقد وزيادة الدخل، مع الحفاظ على جودة وسلامة المنتج.

يأتي هذا البرنامج في إطار جهود المركز الدولي للأسماك لدعم بائعات الأسماك في مختلف محافظات مصر، وتطوير حلول مستدامة لتحسين بيئة العمل في هذا القطاع الحيوي.