أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 4 رمضان،، تفاوت بين الأسواق واستقرار نسبي

تشهد أسواق اللحوم في مصر حالة من التباين السعري اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025، الموافق 4 رمضان، حيث تختلف الأسعار تبعًا لنوع اللحوم ومصدرها، سواء من محال الجزارة أو المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية، ورغم تذبذب الأسعار بين 350 و580 جنيهًا للكيلو، فإن الأسواق تشهد استقرارًا نسبيًا مدعومًا بجهود الدولة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.

اللحوم الطازجة

• اللحم البقري البلدي: يبدأ سعر الكيلو من 350 جنيهًا داخل محال الجزارة.
• الكبدة البقري: تتراوح بين 380 و480 جنيهًا حسب الجودة.
• لحم الضأن: يسجل 520 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: يبلغ سعره 380 جنيهًا للكيلو، بينما تصل الكبدة الجملية إلى 430 جنيهًا.
• اللحم المفروم والسجق الطازج: تتراوح الأسعار بين 350 و370 جنيهًا وفقًا للمصدر.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية

• تتراوح أسعار اللحوم في منافذ الوزارات والمبادرات الحزبية بين 290 و320 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم السودانية متاحة بسعر 270 جنيهًا، وهو نفس سعر الكبدة السودانية.
• في منافذ "حياة كريمة"، تتراوح الأسعار بين 270 و310 جنيهات، ما يوفر خيارات اقتصادية للمستهلكين.

اللحوم المجمدة

• اللحم البرازيلي المجمد: 250 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الهندي المجمد: 260 جنيهًا للكيلو.
• المفروم البرازيلي: 240 جنيهًا للكيلو.
• السجق المجمد: بين 155 و170 جنيهًا.
• الكبدة المستوردة: متاحة بسعر 145 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم البلدي في المحلات الكبرى

• كباب الحلة: 430 جنيهًا للكيلو.
• عرق التربيانكو: 420 جنيهًا للكيلو.
• الفلتو البلدي: 570 جنيهًا للكيلو.
• الكبدة البلدي الطازجة: 495 جنيهًا للكيلو.

أسعار المواشي الحية في الأسواق

• العجول البقري القائمة: تتراوح بين 180 و185 جنيهًا للكيلو.
• الجاموسي القائم: يبلغ 150 جنيهًا للكيلو.
• الضأن الحي: يصل إلى 230 جنيهًا، بينما يبلغ سعر المذبوح 370 جنيهًا.
• البقرة الوالدة: تتراوح بين 90 و100 ألف جنيه.
• الجاموسة الحية: تُباع بأسعار تتراوح بين 100 و120 ألف جنيه.

استقرار نسبي وسط المبادرات الحكومية

يأتي هذا التوازن السعري في ظل استمرار المبادرات الحكومية الهادفة إلى توفير اللحوم بأسعار تنافسية، ما يسهم في تحقيق استقرار السوق وتقليل الأعباء الاقتصادية على الأسر المصرية خلال شهر رمضان، ومن المتوقع أن تواصل الأسعار تحركها وفقًا لحجم الطلب والعرض خلال الأيام المقبلة.