زي الجاهز.. طريقة عمل جلاش بالجبنة والخضار من «أنا حوا»

تعدّ جلاش بالجبنة والخضار أحد الوجبات الشهيرة والمختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل جلاش بالجبنة والخضار.

المقادير

لفة جلاش.
زيت.
¼ كوب زبدة.

½ 1 كوب فلفل ألوان مكعبات صغيرة.

½ 1 طماطم مكعبات .

½ 1 كوب بصل جوليان.

½ 1 زيتون أسود مفروم.

بهارات.

ملح.

فلفل.

300 جرام جبنة بيضاء.

300 جرام جبنة براميلى.

للوجه:

كوب لبن.

زبدة.

طريقة تحضير جلاش بالجبنة والخضار

يدهن البايركس بالزبدة ثم يرص الجلاش طبقات حتي ربع الصينية.
وفي بولة يخلط البصل مع البهارات والملح والفلفل الأسود.
ثم يضاف الخليط والجبنة البراميلي والجبنه البيضاء والفلفل الألوان والزيتون والطماطم.
ثم يرص باقي طبقات الجلاش ويقطع حسب الرغبة ويسقي باللبن والملح والفلفل ثم يدهن الوجه بالزبدة ويدخل الفرن حتى النضج على درجة حرارة 180 ويقدم ساخناَ.

جلاش