لازم تجربيها.. طريقة عمل طاجن فريك بالخضار من «أنا حوا»

تعدّ طاجن فريك بالخضار أحد الوجبات الشهيرة والمختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن فريك بالخضار.

المقادير

2 كوب فريك منقوع.
1 كوب بصل أحمر مفروم.
1 كوب جزر مبشور.
1 كوب فلفل ألوان.
1 كوب بسلة بالجزر.
1 كوب فاصوليا خضراء.
1 كوب طماطم مكعبات.
رشة قرفة.
زيت زيتون.
3 ملعقة كبيرة صلصة.
بهارات.
ملح.
فلفل.
مرقة.

طريقة تحضير طاجن فريك بالخضار

- يشوح البصل مع الفريك ويتبل بالملح والتوابل.
- تضاف الصلصة مع الطماطم وباقي الخضار.
- في طاجن يضاف خليط الفريك بالخضار مع المرقة ويطهى بالفرن ويقدم لأفراد الأسرة.