لازم تجربيها.. طريقة عمل كيكة البرتقال من «أنا حوا»
تعدّ كيكة البرتقال أحد الحلويات الشهيرة والمختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة البرتقال.
المقادير
٢ كوب دقيق ذرة
نصف كوب دقيق ابيض
كوب ونصف سكر
٣/٤ كوب زيت
٤ بيض
فانيلا
نصف كوب عصير برتقال
١ ملعقة كبيرة برش برتقال
١ كوب زبادي
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
للوجة : مربى برتقال او مشمش
١ كوب جوز هند
طريقة تحضير كيكة البرتقال
نخفق البيض مع السكر والفانيلا الى ان يصبح القوام مائل للبياض وثم نضيف الزيت ونخفق وثم نضيف دقيق الذرة والدقيق الابيض والبيكنغ باودر ونخفق .
ثم نضيف الزبادي وعصير البرتقال وبرش البرتقال ونخفق ثم توضع بصينية وتخبز على درجة حراره ١٨٠، عند الاستواء ندهن الوجه بالمربى ونضع الجوز هند وتقدم بالهنا والشفا.
