وجبة عائلية.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية من أنا حوا

تعدّ فاهيتا الدجاج المكسيكية أحد الوجبات الاقتصادية الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فاهيتا الدجاج المكسيكية.

المقادير

8 صدور دجاج منزوع العظم ومقطعة لشرائح طولية
فصين ثوم مفرومين
3 ملاعق عصير ليمون
زيت حسب الحاجة
3 وحدات بصل مقطعة جوليان
ملح وفلفل حسب الذوق
3 حبات فلفل ملون (كل واحدة بلون مختلف)
ثمرة أفوكادو (اختياري)
ملعقة سكر
رشة فلفل حار (حسب الرغبة)
طريقة التحضير :

تحضير الخضروات:

اخلط البصل والفلفل والثوم بعد تقطيعهم، ثم أضف رشة السكر وقلبهم جيدًا.

تتبيل الدجاج:
اخلط عصير الليمون والفلفل والملح والفلفل الحار مع الخضروات، ثم أضف شرائح الدجاج وامزجها جيدًا مع التوابل.

التخزين:
غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لبعض الوقت قبل الطهي.

الطهي:
يمكن قلي الدجاج في زيت ساخن مع تقليبه حتى ينضج تمامًا، أو استخدام القلاية الهوائية.

التقديم: قدم الفاهيتا مع شرائح الأفوكادو ورشة بقدونس مفروم، يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز المكسيكي حسب المتوفر.

استمتع بطبق الفاهيتا المكسيكية بنكهاته الغنية التي ستجعلك تعود إليها مرارًا وتكرارًا!