الأربعاء 30 أكتوبر 2024 02:35 مـ 26 ربيع آخر 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

زي الجاهزة.. طريقة عمل ناجتس البطاطس مقرمشة من «أنا حوا»

ناجتس البطاطس
ناجتس البطاطس

تعدّ ناجتس البطاطس مقرمشة أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل ناجتس البطاطس مقرمشة.

المقادير

500 جرام بطاطس مهروسة.

1 بيضة.

نصف كوب دقيق.

ربع كوب بقسماط.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

زيت للقلي.

بيضة مخفوقة.

كوب بقسماط
طريقة تحضير ناجتس البطاطس:
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة والدقيق والبقسماط والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.

شكلي الخليط إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها قليلاً لتصبح على شكل ناجتس.

اغمسى كل قطعة ناجتس في البيض المخفوق ثم في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.

سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي ناجتس البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً من جميع الجوانب.

صفي الناجتس على ورق المطبخ لـ التخلص من الزيت الزائد.

قدمي ناجتس البطاطس ساخنة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة تفضلونها.

ملحوظة:

استخدمي بطاطس مهروسة طازجة للحصول على أفضل النتائج، ويمكنك إضافة بعض التوابل الأخرى مثل البابريكا أو الثوم البودرة أو الكمون لتغيير النكهة، يمكنك تشكيل الناجتس بأشكال مختلفة مثل الدوائر أو المربعات أو حتى الحروف، بدلاً من القلي، يمكنك خبز الناجتس في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

ناجتس البطاطس

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 02:35 مـ
26 ربيع آخر 1446 هـ 30 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:40
الشروق 06:08
الظهر 11:39
العصر 14:46
المغرب 17:10
العشاء 18:28