طريقة سهلة وبسيطة لعمل كانتون الدجاج من «أنا حوا»

يعدّ كانتون الدجاج أحد الوجبات الصينية، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كانتون الدجاج.

المقادير

نصف كيلو مكعبات دجاج

3 ملاعق كبار دقيق

ملح

فلفل أسود

بهارات دجاج

عصير ليمونة

فلفل ألوان مقطع

فلفل رومي

بصلة

ملعقتين كاتشب

ملعقة كبيرة صويا صوص

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة سكر

كوب ماء

التحضير:
في البداية تبلي الفراخ بملح وفلفل أسود وليمون وبهارات الدجاج

ثم حضري الدقيق وقومي بتعفير الدجاج بالقليل من الدقيق

ثم تحمر الفراخ من كل الجوانب

ثم ضعي الخضروات وقلبي جميع المكونات بشكل جيد

ثم اتركيها لتُتدبل الخضروات قليلا ثم ضيفي الصوص

ويفضل أن تقومين بإذابة النشا في الماء و الكاتشب والصويا صوص

يضاف للفراخ ويترك حتي الغليان

يمكن أن تتقدم الدجاج مع الأرزوالسلطة الخضراء، ويمكن أن يقدم مع أطباق أخري مفضلة لديك ومتاحة في التناول، أيضًا حضري المشروبات المفضلة مع الوجبة، ويمكن أن تتناولين مشروبات طبيعية مصنوعة في مطبخك مكونات خفيفة مثل الليمون نعناع، أوعصير البرتقال، أوعصيرالليمون فقط، على حسب الرغبة.