بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل الجلاش بالتونة من ”أنا حوا”

تعدّ سلطة الجلاش بالتونة أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الجلاش بالتونة.

المقادير

علبة تونة أو أكثر من علبة على حسب الرغبة في الحشو

بصلة مكعبات

فلفل ألوان

زيتون حسب الرغبة

طماطم

جبنة موتزريلا

ملعقة من السمن

ملعقة من الزيت

كوب لبن

بيضة

التحضير

حضري التونة ثم قومي بتصفيتها بطريقة جيدة من الماء والزيت

ثم قومي بإضافة الملح والكمون والفلفل بمقدار ربع ملعقة

ثم قومي بتقطيع الطماطم والفلفل والألوان

ثم حضري الصينية وادهنيها ثم حضري كل ورقتين وادهنيها بالزيت لحين الوصول إلى نصف لفة الجلاش

ثم ضيفي الحشو المكون من الزيتون والتونة

ثم قومي بإضافة باقي اللفة بنفس الطريقة

ثم ضيفي الفلفل على الزيتون الألوان على الوجه

ثم قومي بتقطيع الجلاش بالسكين

ثم حضري الفرن وادخليها على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق

ثم انتظري لحين حصولها على اللون الأصفر الذهبي

ثم ضيفي اللبن مع البيض والملح والجبنة والفلفل

لحين يتشرب، ويمكن إعادتها إلى الفرن مرة أخري لإذابة الجبن