بتكلفة بسيطة.. طريقة عمل طاجن السمك بالسبانخ من ”انا حوا”
يعدّ طاجن السمك بالسبانخ أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن السمك بالسبانخ.
المقادير
كيلو سمك فيليه
نصف كيلو سبانخ فريش
2 ملعقة ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات سمك
2 ملعقة زيت زيتون
التحضير
قومي بتحضير التتبيله بإضافة جميع المكونات السابقة معًا
ضعي السمك بداخل التتبيلة واتركيه فترة لمدة تتراوح من ساعة لـ ساعة ونصف
ثم قومي برص أوراق السبانخ في الطاجن مع وضع عليها القليل من التتبيلة
ثم يرص السمك على أوراق السبانخ
ثم يضاف زيت الليمون وتدخل فرنا ساخنا حتى تمام النضج
يمكن أن يقدم الطاجن مع أطباق أخري من السي فود والأرز كلها أكلات سهلة التحضير، ويمكن تقديمه بمفرده على حسب الرغبة، بالإضافة إلى تناول المشروبات المثلجة المتنوعة مابين البرتقال وعصير الليمون بالنعناع.
