سهلة ولذيذة.. طريقة الأرز المعمر من ” أنا حوا”
يعدّ الأرز المعمر أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الأرز المعمر.
المقادير
2 كوب أرز مصري.
كيلو لبن حليب.
2 ملعقة كبيرة قشطة.
ملعقة كبيرة سمنة بلدى.
ملح.
التحضير
ينقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة.
ثم يضاف عليه السمن وملعقة من القشطة والملح.
ثم يدهن الطاجن بالسمن.
ثم ضعي الأرز في الطاجن.
يضاف عليه ملعقة القشطة على الوجه.
قومي بإدخاله إلى فرن ساخن جداً حتى يتشرب.
ثم تهدأ الحرارة حتى ينضج ويأخذ لونا ذهبيا جذابا.
