السبت 9 نوفمبر 2024 07:02 مـ 7 جمادى أول 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير ماك آند تشيز مقلي من ”أنا حوا”

ماك آند تشيز مقلي
ماك آند تشيز مقلي

يعدّ ماك آند تشيز مقلي أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل ماك آند تشيز مقلي.

المقادير

١ مكرونة صغيره مسلوقة
١ ملعقة كبيره زبده
١ ملعقه كبيره دقيق
٢ كوب حليب
١ مكعب مرق
٢ كوب جبن شيدر
١ كوب جبن موتزاريللا
٣ كوب بانكو
٣ بيض
الصوص :
١ ملعقه كبيره زيت زيتون
٢ فص ثوم
٢ كوب عصير طماطم
ربع كوب ريحان
ملح و فلفل
رشه جوزه الطيب

التحضير

في وعاء على النار نضع الزبدة والدقيق ونقلب ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
نتبل بالملح و الفلفل و مكعب المرق اختياري
نضيف الاجبان و نقلب حتى تتماسك المكونات
نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب حتى يختلطوا تماماً
نسكب المكرونة في صينية مستطيلة و نتركها لتبرد تماماً
نقطعها الى مربعات متساوية
نغطس المربعات في البيض ثم البانكو
نقلي الماك اند تشيز بزيت غزير ساخن حتى تشقر و تصبح ذهبية
لعمل الصلصة :
نضع زيت الزيتون مع الثوم و نقلبه قليلاً
نضيف عصير الطماطم ونتبل بملح وفلفل وجوزة الطيب
نترك الخليط ليتسبك واخيراً نضيف الريحان
نضع الماك اند تشيز مع الصوص في طبق التقديم و بالهنا و الشفا

ماك آند تشيز مقلي

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 07:02 مـ
7 جمادى أول 1446 هـ 09 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:46
الشروق 06:15
الظهر 11:39
العصر 14:41
المغرب 17:02
العشاء 18:22