زي المطاعم.. طريقة عمل كيكة البلح من ”أنا حوا”

تعدّ كيكة البلح أحد الحلويات الشعبية المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة البلح.

المقادير

2 كوب دقيق

2ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 بيض

نصف كوب زيت

ربع كوب سكر

فانيليا

ملعقة كبيرة خل

ربع ملعقة صغيرة قرفة اختياري

كوب وربع لبن ساخن

2 كوب بلح

طريقة تحضير كيك البلح:

ضعي اللبن على البلح ويترك نصف ساعة حتي يطري البلح

ثم ضعي البلح باللبن في الخلاط و يضرب جيدا

ثم ضيفي على البلح البيض والقرفة والفانيليا والخل ويضرب

ثم ضعي الزيت والسكر ويضرب

ثم حضري إناء آخر ينخل الدقيق مع البيكنج بودر جيدا

تخلط السوائل مع الدقيق و يوضع في صينية مدهونة سمن ويدخل فرن ساخن على 180 لمدة 45دقيقة

لا يقطع الكيك وهو ساخن يجب أن يبرد تماما

يزين بصوص كراميل أو شوكلت