”انا حوا” يقدم وجبة فطور اليوم الحادي والعشرين من رمضان”شرائح اللحم بالبصل” ..بالهنا

تعدّ شرائح اللحم بالبصل، أحد الوجبات المشهورة في فطار شهر رمضان المبارك، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار في شهر رمضان المبارك.

ويقدم لكي موقع ”اناحوا” طريقة سهلة وبسيطة لعمل شرائح اللحم بالبصل.

المقادير

نصف كيلو من اللحم مقطع شرائح

4 بصلة مقطع جوليان

ملح

فلفل اسود

1فلفل رومي

طريقة تحضير شرائح اللحم

حضري صينية، ثم قومي بوضع الزيت أو السمن، وضعي البصل

ثم استمري بالتقليب حتى تحصلي على بصل مكرمل

ثم ضعي شرائح اللحم تأخذ لون

ثم قومي بوضع الفلفل الأسود والملح فقط

ثم قطعي الفلفل الرومي شرائح وقومي بإضافته على اللحم

ثم ضعي الماء المغلي، ويترك الخليط على النار حتى الغليان ويتشرب بشكل تام

الأرز المحمر
3 أكواب أرز

3 أكواب ونصف شوربة أو مياه

فص حبهان

طريقة تحضير الأرز

حضري إناء على النار

ثم قومي بوضع القليل من الزيت حتي يسخن وصعي الأرز مع التقليب الجيد

ثم ضيفي فص الحبهان "اختياري" والملح

ثم ضيفي الماء ويترك حتى الغليان يتشرب

ثم قومي بتهدئة النار وضعي الشياطة ويترك حتي ينضج، من الممكن إضافة رشة من القرفة مع الملح

​طريقة تحضير التشيز كيك بالكنافة

نصف كيلو كنافة

نصف كوب سمن

5 مكعبات جبنة كريمي

نصف كوب كريم شانيته

نصف كوب لبن سأقع

نصف كوب لبن مكثف اختياري

ربع كوب سكر بودرة

للشربات

2 كوب سكر

1كوب مياه

فانيليا

طريقة تحضير التشيز كيك

حمري الكنافة في السمن مثل الشعرية إلى أن تأخذ اللون الذهبي

ثم قومي بإضافة نصف كمية الشربات مع التقليب الجيد

ثم ضعي الكنافة في صينية التارة أو بيركس

ثم ضعي كريمة الجبنة عليها

ثم ضعي طبقة من البلوبيري أو الفراولة وتقدم