بمذاق لا يقاوم..طريقة عمل البان كيك من ”أنا حوا”

تعدّ البان كيك أحد الحلويات الخفيفة والشهية المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البان كيك.

المقادير

ملعقة كبيرة من البكينج بودر

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة زبدة

كوب دقيق

كوب لبن مضاف له ملعقة كبيرة خل

2 بيضة

طريقة التحضير

في البداية قومي بخلط البيض مع السكر واللبن بطريقة جيدة

ثم قومي بإضافة الزبدة أو الزيت

ثم قومي بإضافة الدقيق المخلوط عليه بكينج بودر

ثم قومي بالتقليب الجيد حتي يصبح خليط سميك لكن سائل

ثم قومي بتحضير طاسة غير لاصقة

ثم قومي بإضافة القليل من الزيت بواسطة الفرشاة المخصصة

ثم قومي بوضع كبشة من الخليط وقومي بفردها في الطاسة

ثم انتظري لحين ظهور الفقاقيع ، ثم قومي بقلبها على الجانب الآخر

ثم قومي بتكرار العملية حتى ينتهي الخليط

وقومي بتقديمها مع الفاكهة أو الشيكولاتة والمكسرات ، وتناولها كنوع من أنواع الحلويات الخفيفة سهلة التحضير