«بطعم لا يقاوم».. طريقة عمل حواوشي البيض والخضار من «أنا حوا»
يعدّ حواوشي البيض والخضار أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل حواوشي البيض والخضار.
المقادير
رغيف عيش بلدي.
2 بيض.
فلفل أسود.
ملح.
فلفل رومي قطع صغيرة.
جزر مبشور.
فلفل ألوان.
أي نوع جبن مبشور مفضل، حسب الرغبة.
زيتون مخلي.
طريقة تحضير حواوشي البيض والخضار:
في البداية نقوم بخلط البيض مع الفلفل الأسود والملح.
ثم نقوم بإضافة جميع الخضراوات ومن الممكن الإستغناء عن أي نوع على حسب الرغبة.
ثم نقوم بعمل فاتحة صغيرة في رغيف العيش كي نتمكن من وضع الخليط.
ثم نقوم بتحضير طاسة على نار بها ملعقة سمن ثم يدهن الرغيف.
ثم نقوم بوضع الخليط بداخل الرغيف ثم نقوم بوضعه في الطاسة على نار هادئة ونقوم بتغطيته حتي يحصل على اللون الذهبي، وأيضًا من الممكن أن يتم تناوله في وجبة الإفطار، أو في الغداء مع أطباق من المخلل والسلطة الخضراء، وأيضًا يمكن أن نتناول معه مشروبات مفضلة على حسب الرغبة.
إغلاق
