«بمذاق شهي».. طريقة عمل محشي الطماطم من «أنا حوا»
يعدّ محشي الطماطم أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كباب محشي الطماطم.
المقادير
طماطم ارز
صلصة طماطم
مرقة
بقدونس
كزبرة خضراء
شبت
فلفل حار
بصل
ثوم
طماطم
بهارات
زعتر
حبهان
ملح فلفل اسود
جوزة الطيب
كمون
قرفة
نعناع طازج
زيت
التحضير
فى بولة كبيرة اخلطى البصل والثوم والطماطم المفرومة مع بعض جيدا ثم ضيفي البهارات والملح والفلفل والشطة ونعناع طازج والارز المغسول وزيت الذرة
ضعى خليط الأرز على النار مع قليل من الماء حتى ينضج
