الأحد 16 مارس 2025 09:28 صـ 16 رمضان 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
طقس مصر اليوم الأحد 16 مارس 2025، موجة حارة تعقبها اضطرابات جوية مفاجئةموعد السحور والفجر في اليوم السادس عشر من رمضان، كم تبقى حتى عيد الفطر؟جيل الألفا بين الشاشات والتوازن، حملة طلابية لتوعية الأسر بالاستخدام الواعي للتكنولوجياحدوتة الكنز الأزرق، حملة طلابية لتوعية الأطفال بأهمية نهر النيل والحفاظ على المياهابن سينا، حملة طلابية للترويج لسحر جنوب سيناء كوجهة سياحية عالميةالعيال كبرت، حملة طلابية لردم فجوة التواصل بين الشباب والمجتمعخطوتي، حملة طلابية لدعم السيدات على طريق الريادة والاستقلاليةرحلة وجيزة، حملة طلابية لاكتشاف كنوز الجيزة المخفية وتشجيع الشباب على الاستكشافمصري أورجنال، حملة طلابية لدعم المنتجات المحلية وتعزيز ثقة المستهلك المصريخمسة بالمصري، مشروع طلابي لترويج السياحة المصرية للجمهور الإسباني بطريقة مبتكرةحكاية الإعلام، حملة طلابية لتغيير الصورة النمطية عن كلية الإعلام ومجالاتها المتنوعةطالبات MSA يطلقن مبادرة «زي مين؟» لمواجهة تأثيرات السوشيال ميديا على الجيل Z
مطبخ

رابع أيام العيد.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل فتة الشاورما السورى زى المحلات

فتة الشاورما السورى
فتة الشاورما السورى

تعدّ فتة الشاورما السورى فى عيد الأضحى أحد الاكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فتة الشاورما السورى فى عيد الأضحى .

المقادير

تحضير3 ملاعق من زيت الزيتون.

تحضير قطع دجاجة مخلية .

تحضير ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

تحضير كوب زبادى.

تحضير فلفل أسود وملح بكميات متساوية

التحضير

يفضل تحضير جميع المقادير السابق ذكرها ومزجها معاً ثم إضافة قطع الدجاج، وحفظ المكونات في كيس بلاستيك نظيف في "الفريزر"، خلال يوم، ثم إخراج الكيس وتقطيع الدجاج لشرائح وطهيها على النار، مع إضافة ملعقتين من الزيت لتشويحها، ثم تغطية الوعاء لمدة ربع ساعة حتى تنضج .

طريقة عمل الأرز البسمتى

تحضير 2 كوب من الأرز البسمتى.

تحضير كميات متساوية من الفلفل الأسود وورق لاورا.

تحضير3 أكواب ماء.

تحضير ملعقتين من الزيت.

تحضير بصلة مفرومة ناعمة

تحضير2 حبهان.

تحضير ملعقة صغيرة من الكركم.

يجب في الخطوة الأولى نقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل على لون ذهبى، ثم إضافة الأرز والماء ثم الإنتظار حتى يشرب الأرز الماء .

طريقة تحميص الخبز الشامى

يجب تقطيع الخبز مع تحضير ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع ربع كوب زيت زيتون ثم إضافة الثوم والزيت على الخبز مع التقليب وتركه فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمص.

طريقة عمل صوص الزبادى والطحينة

تحضير 2 كوب من الزبادى .

تحضير ثوم مفروم.

تحضير ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

تحضير كميات متساوية من الملح و الفلفل الأسود.

تحضير ملعقة صغيرة من الخل.

تحضير 2 ملعقة من الطحينة.

تحضير ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

يجب مزج جميع المقادير السابق ذكرها مع التقليب، وتقديمها فى صحن صغير مع صحن الشاورما لأفراد الأسرة أو للضيوف .

فتة الشاورما السورى

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 09:28 صـ
16 رمضان 1446 هـ 16 مارس 2025 م
مصر
الفجر 04:37
الشروق 06:04
الظهر 12:04
العصر 15:29
المغرب 18:04
العشاء 19:21