طريقة سهلة وبسيطة لعمل تورتة الفتة فى عيد الأضحى.. تعرفي عليها

تعدّ تورتة الفتة فى عيد الأضحى أحد الاكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل تورتة الفتة فى عيد الأضحى .

المقادير

تحضير 4 فصوص من الثوم المهروس .

تحضير 5 أكواب من الأرز المسلوق.

تحضير 2 كوب من عصير طماطم .

تحضير 2 كيلو لحم مسلوق ومقطع لمكعبات.

تحضير قطع من الفلفل الملون للتزيين.

تحضير 4 ملاعق كبيرة من الخل .

تحضير قطع من الخبز المحمص.

تحضير 4 أكواب من مرق لحم .

تحضير 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .

تحضير فلفل أسود.

تحضير ملح .

التحضير

أول خطوة هي إضافة الثوم المهروس في مقلاة وإضافة السمن عليه مع التقليب، على درجة حرارة متوسطة مع إضافة الفلفل والخل وعصير الطماطم والملح، مع سلق الأرز بالطريقة التقليدية وإضافته فى صينية ثم قلبها للحصول على شكل دائرى يشبه الكعكة، ثم توزيع قطع الخبز المحمص على الأرز، مع تزينه بقطع اللحم وإضافة صوص الطماطم والقليل من المرقة على الخبز مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على هيئة تشبه "التورتة".