5 حيل ذكية لتقليل وقت الطهي خلال فصل الصيف

مع قدوم فصل الصيف والتزايد المستمر في درجات الحرارة ونسب الرطوبة، تصبح العديد من المهام اليومية أكثر صعوبة، ومن بين أكثر المهام صعوبة في الأيام شديدة الحرارة هي الطبخ نظرًا لاعتماده على التعامل المباشر مع الموقد.

لكن الأمر قد يصبح أكثر سهولة لربة البيت إذا اتبعت بعض الإرشادات لتقليل مدة بقائها في المطبخ، كالآتي:

التخطيط المسبق

ضعي خطة مسبقة قبل دخول المطبخ خاصة في الصيف ماذا تريدين أن تفعلي، من خلال تحديد الوجبات المرغوب فيها وتحضير مكوناتها قبل البدء في إعدادها، هذا يساعدك على عدم تضييع الوقت في أشياء إضافية مما يجعل عملية إعداد الطعام أسرع بكثير.

طهي الوجبات السريعة

تجنبي اختيار الوجبات التي تستغرق وقت طويل في الطهي، يمكنك اختيار وجبات سريعة التحضير مثل المكرونة بأنواعها، والمشويات التي لا تحتاج لخطوات كثيرة في الطهي، فقط يمكن وضعها في الفرن وتركها حتى تنضج.

استعمال أدوات الطبخ المضغوطة

حين ترغبين في تقديم وجبة تحتاج لوقت طويل في الطهي لأسرتك في أيام شديدة الحرارة، تذكري وعاء الضغط، فهو حل مثالي لهذا الموقف، حيث يختصر وقت الطبخ أكثر من نصف المدة مما يساعدك على تقديم الوجبة المرغوبة دون قضاء مزيد من الوقت في المطبخ.

الوجبات ذات الوعاء الواحد

احرصي على طهي الوجبات ذات الوعاء الواحد، التي يمكن طبخها في نفس القدر، فهذا يوفر لك مزيد من الوقت، لأنه لن ينتج عنها تراكم الصحون التي تحتاج لتنظيف.

تنظيم المطبخ

العمل في بيئة أقل فوضى يساهم في إنجاز المهام بشكل أسرع لذلك تنظيم المطبخ وترتيب الأدوات بشكل مستمر سيسهل من مهمة الطبخ في الأيام الحارة.