قبل العيد.. طريقة عمل الكحك وأسعاره في المجمعات الاستهلاكية 2022

ينشغل الكثيرون هذه الأيام بمعرفة أسعار كحك العيد، إذ اقترب شهر رمضان من الانتهاء، يتهافت المواطنون على المخابز للسؤال على اسعار كحك العيد، فيما يتهافت عدد آخر من الأفراد إلى المحال التجارية لشراء مواد تصنيع كحك العيد من زيت وسكر وسمنة وغيرها.

أسعار كحك العيد شهدت ارتفاعا هذا العام، لذلك يبحث الكثير من الأفراد عن أسعار كحك العيد، وطريقة عمل كحك العيد حتى صارت الكلمات الأكثر بحثا على محرك البحث «جوجل».

ويستعرض«انا حوا » خلال السطور التالية أسعار كحك العيد 2022. في ضوء ما أقرت به الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، وهي إحدى الشركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين:

أسعار كحك العيد 2022

كحك سادة

سجلت أسعار كعك العيد السادة 70 جنيهًا للكيلو

كحك مشكل عادي

سجل سعر كحك العيد مشكل عادي 75 جنيهًا للكيلو

كحك مشكل بالمكسرات

بلغت أسعار كحك العيد مشكل بالمكسرات 100 جنيه

كعك بالمكسرات

بلغت أسعار كعك العيد بالمكسرات 110 جنيهات للكيلو

كحك مشكل عادي

سجلت أسعار كحك العيد مشكل عادي سعره 80 جنيهًا للكيلو

كحك بالملبن

سجلت أسعار كعك العيد السادة والمحشي ملبن أو عجمية 135 جنيهًا للكيلو.

كحك عين الجمل

سجلت أسعار كحك العيد بعين الجمل 180 جنيها للكيلو

كحك الفستق

سجلت أسعار كحك العيد بالفستق 200 جنيه للكيلو.

بلغ سعر كيلو المنين 120 جنيها.

بلغ سعر كيلو البيتي فور 145 جنيها

سجل سعر كيلو البيتي فور بالمكسرات 190 جنيها.

سجل سعر علبة مشكل وزن كيلو 135 جنيها.

سجلت علبة مشكل كيلو ونصف 215 جنيها

سجلت علبة مشكلة 3 كيلو 450 جنيها.

وترجع عادة المصريين إلى شراء وصناعة كحك العيد في رمضان لتناولها في أيام عيد الفطر إلى العصر المصري القديم، وكل عام من هذا الموعد يجدد المصريون عاداتهم بالسؤال على اسعار كحك العيد.

طريقة عمل كحك العيد 2022

كيلو دقيق

- 2 كوب سمن

- كوب لبن

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- ملعقة كبيرة ريحة كعك

- ربع كوب سمسم محمص

الحشو: ربع كيلو ملبن أو كوب مكسرات مفرية

طريقة التحضير:

- يضرب السمن مع اللبن في الخلاط حتى يتجانسا

- ينخل الدقيق والبيكنج بودر، ثم تضاف إليهما رائحة الكعك والسمسم

- يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن ويقلب جيدا ويعجن حتى تكون العجينة يابسة

- تقطع العجينة إلى كور صغيرة أو متوسطة

- نضع في وسط كل واحدة قطعة من الملبن أو كمية من المكسرات المفرية

- ثم ترص في صاج وتزج في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه

- يرش الوجه بالسكر البودرة ويقدم