طريقة عمل أرز بالخضروات من «أنا حوا»
تعدّ أرز بالخضروات أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل أرز بالخضروات.
المقادير
أرز
ماء مغلي
زبدة
ملح
ثوم مفروم
بسلة
جزر مبشور
فلفل الوان
مشروم
كركم
طريقة عمل أرز بالخضروات
شوحي الخضراوات مع الزبدة وقليل من الزيت وتبلي والملح والفلفل والكركم جيدا ثم ضيفي الثوم وشوحيهم جيدا
ضيفي البسلة ثم ضعي الأرز وقلبيهم جيدا ضيفي الماء المغلي ويترك لينضج.
بعد أن يتشرب الماء ضيفي الفلفل الالوان والجزر المبشور والمشروم وقلبيهم جيدا واتركيهم 5 دقائق اضافية وقدمي الـ أرز بالخضروات ساخنا.
