طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيض بالجبن الموزاريلا.. تعرفي عليها

تعدّ البيض بالجبن الموزاريلا أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيض بالجبن الموزاريلا.

المقادير

4 بيضات كبيرة
2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد
2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب
½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة (20 جم)بقدونس مفروم للتزيين
ملح فلفل أسود
التحضير

1- في وعاء، يوضع البيض والحليب والملح والفلفل الأسود وتضرب المكونات جيدًا.
2- على نار متوسطة، يوضع الزبد ثم يضاف خليط البيض ويفرد في المقلاة.
3- يترك البيض لمدة دقيقتين، ثم يقلب على الجهة الأخرى ويترك نفس المدة.

4- تضاف جبن الموزاريلا على البيض ويترك حتى ينضج على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
5- يرفع البيض من على النار، ويوضع في طبق التقديم ، و نقوم بتزين الوجه بالبقدونس.
6- يقدم البيض بالموزاريلا ساخنة في وجبة الإفطار أو العشاء مع الخبز.