طريقة سهلة وبسيطة لعمل شوربة القرنبيط.. تعرفي عليها
تعدّ شوربة القرنبيط أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل شوربة القرنبيط.
المقادير
قرنبيطة مقطعة ومسلوقة جيداً
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
نصف كوب كريمة لباني
شوربة لحم أو فراخ "ويمكنك استبدال الشوربة بمكعب مرقة دجاج"
معلقتين كبيرتين زيت زيتون
التوابل "ملح وفلفل وبهارات"
التحضير
ضعي الشوربة على النار وقومي بوضع القرنبيط المسلوق والمقطع عليها.
اغلي كوبين من الماء مع مكعبين مرقة دجاج كبديل للشوربة
قومي بإضافة البصلة مقطعة على الشوربة مع الثوم
يترك لمدة 10 دقائق حتى يمتزجا تماماً
اتركية ليبرد وبعدها قومي بضربة يدوياً حتى يصبح قوامه متوسطاً وبه قطع من القرنبيط
ضعي الكريمة اللباني والتوابل
يمكنك وضع قطع من الفراخ مكعبات على الشوربة لإضافة مكون لذيذ معها
