بالصور إقبال كبير للمواطنين على المجزر الآلى فى أول أيام عيد الأضحى المبارك

شهد المجرز الآلى بالبساتين إقبالًا كبير من المواطنين في أول أيام عيد الأضحى المبارك لذبح الأضاحى، وانتظر كل منهم أضحيته حتى يتم تقطيعها وتعبئتها، في ظل استعدادات إدارة المجزر لاستقبال العيد.

وقال الدكتور مصطفى رمضان مدير عام مجزر البساتين،:"تمت بالأمس علمية غسيل وتطهير المجزر لاستقبال أضاحى الأهالي في أول أيام عيد الأضحى المبارك، حيث استمر العمل حتى ساعات متأخرة، وتوافد المواطنين إلى المجزر بعد صلاة الفجر مباشرة لبدء عملية الذبيح، من خلال صالة واحد وصالة 2، أما صالة 3 فاستقبلت أضاحى إحدى الجمعيات الأهلية التي اعتادت أن تذبح أضحياتها هنا كل عام".

وأكد مدير المجزر الآلى: "هناك إقبال شديد جدًا من المواطنين هذا العام على الذبح داخل المجزر، كما أن الجديد هذا العام هو السماح للجزارين بتشفية اللحمة وتكيسها للمواطنين، ففي الأعوام الماضية كان دور الجزار يقتصر عند التقطيع فقط، ولكن للتسهيل على المواطنين سمحنا بالتشفية، وهناك بعض الجزارين الذين أتوا بذبائحهم هنا فذبحوها حتى مرحلة الشطر إلى نصفين ثم حملوها على سياراتهم، هذا بعد الكشف عليها داخل المجزر، وقد اعتادت إدارة المجزر الآلي على الكشف على الأضاحى قبل الذبيح، وإذا وجدت أضحية مريضة يتم تبليغ صاحبها بذلك ويتم إعدامها على الفور"، وحس مدير عام مجزر البساتين المواطنين على سرعة تهوية اللحوم وإدخالها في الثلاجات وعدم تركها في الأكياس لمدة طويلة بعد لاذبح مباشرة.